Les meilleures adresses secrètes de pâtisseries à Amiens
La ville d’Amiens, située dans la région des Hauts-de-France, est réputée pour son riche patrimoine culturel et architectural, ainsi que pour sa gastronomie variée. Si vous prévoyez une escapade romantique dans cette charmante cité, ne manquez pas de goûter à ses délicieux desserts et pâtisseries !
Dans cet article, nous vous dévoilons quelques-unes des meilleures adresses secrètes où vous pourrez savourer des douceurs sucrées tout en profitant d’un cadre enchanteur. Alors, prêts à découvrir nos coups de cœur pour une pause gourmande en amoureux ? Suivez le guide !
1. Pâtisserie fine et artisanale au cœur du centre historique
Adresse confidentielle n°1 : Cette première adresse se trouve dans une rue pittoresque du centre historique d’Amiens, à deux pas de la célèbre cathédrale et des hortillonnages. Dans cette pâtisserie artisanale, vous pourrez déguster des macarons aux saveurs originales, comme par exemple l’étonnant macaron au cumin ou encore celui au safran.
Les incontournables de la maison
- Le Saint-Honoré revisité aux fruits rouges
- La tartelette au citron méringuée
- Le Paris-Brest à la praline rose
À noter que cette pâtisserie propose également des ateliers de cuisine pour les plus gourmands d’entre vous, où vous pourrez apprendre les secrets de fabrication des plus grands classiques de la pâtisserie française.
2. Salon de thé cosy et intimiste pour une pause douceur en tête-à-tête
Adresse confidentielle n°2 : Situé dans un quartier résidentiel paisible, ce salon de thé est l’endroit idéal pour se retrouver autour d’une tasse de thé ou d’un chocolat chaud, accompagné d’une part de gâteau maison. La décoration raffinée et le mobilier ancien apportent une atmosphère romantique qui ravira les couples.
Quelques spécialités à ne pas manquer
- Les madeleines à la fleur d’oranger
- La brioche perdue aux pommes
- Le mille-feuille aux framboises et à la vanille
N’hésitez pas à consulter la carte des thés, qui offre un large choix de mélanges parfumés, idéals pour accompagner vos pâtisseries.
3. Chocolaterie artisanale et créative pour les amateurs de cacao
Adresse confidentielle n°3 : À quelques minutes à pied du Musée de Picardie, cette chocolaterie artisanale risque bien de vous faire succomber. On y trouve un large choix de chocolats fins, tels que des ganaches à la framboise ou des pralinés aux amandes. La créativité du maître-chocolatier se reflète également dans les enrobages colorés et délicats de chaque bonbon de chocolat.
Pour une expérience inoubliable :
- Faites-vous plaisir avec un assortiment de chocolats personnalisé
- Craquez pour le « Cœur d’Amiens », une ganache romarin-soja enveloppée dans une coque de chocolat noir
- Laissez-vous tenter par les biscuits croquants aux éclats de fève de cacao
Petit plus : Cette adresse propose aussi des séances de dégustation-formation autour du chocolat, animées par le maître-chocolatier lui-même.
4. Pâtisserie-salon de thé gourmand où l’on se sent comme à la maison
Adresse confidentielle n°4 : Excentré du centre-ville, ce salon de thé est une véritable bulle de douceur. Le mobilier chiné et les objets de décoration vintage nous plongent dans une ambiance chaleureuse, idéale pour un goûter en amoureux. La carte des pâtisseries est également alléchante, avec des recettes traditionnelles revisitées pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Profitez pleinement de ce cocon sucré avec :
La tarte tatin au caramel beurre salé Le cheesecake à la confiture de lait Les choux fourrés à la crème pâtissière et aux fruits frais
Conseil : N’hésitez pas non plus à vous attarder pour déjeuner. Les plats salés sont aussi frais et savoureux que les desserts !
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