Quelles sont les origines du trou normand ?
L’origine du trou normand est très controversée et reste un sujet de débat. Ce terme désigne en effet un dessert à base de crème et d’alcool qui s’est répandu dans de nombreux pays, notamment en …
Catégorie : Gastronomie
Comment cuisiner un potjevleesch ?
Le potjevleesch est plat qui signifie viande en petit pot (terrine). C’est un plat typique du Nord de la France. Il est aussi appelé potch à cause de sa prononciation très compliquée.
Origine du potjevleesch
Ce plat est né …
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